Action de laisser quelque chose dans un liquide pendant un certain temps. Par exemple, tremper des biscuits dans du lait ou des légumes secs dans l'eau avant de les cuisiner.
"Le trempage des lentilles pendant 2 heures réduit leur temps de cuisson."
"Le trempage du métal dans l'huile après chauffage s'appelle la trempe et le durcit."
"Avant de peindre, le trempage du pinceau dans du white-spirit permet de le nettoyer."
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