📝Noms(féminin)/ta.tɛ̃/
tatin
#cuisine#patisserie#gastronomie
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synonymes
📖 Définition
Une tatin est une tarte aux pommes spéciale, cuite à l'envers dans un moule avec du sucre qui caramélise. Après la cuisson, on la retourne pour que les pommes dorées et collantes soient sur le dessus. C'est délicieux tiède !
