📝Noms(masculin)/sa.ʁa.zɛ̃/

sarrasin

#botanique#alimentation#histoire

synonymes

📖 Définition

Le sarrasin est une plante dont on mange les petites graines brunes. On en fait de la farine pour les galettes bretonnes. Ce n'est pas une vraie céréale comme le blé, et il ne contient pas de gluten.

🔄 5 synonymes de "sarrasin"

blé noir polygonacées kasha sarrasine sarrasins

💬 Exemples d'utilisation

"La farine de sarrasin est essentielle pour préparer les authentiques galettes bretonnes."

"On peut cuisiner le sarrasin entier comme accompagnement, à la place du riz ou de la quinoa."

"Le miel de sarrasin, au goût robuste et à la couleur ambrée foncée, est très prisé."

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