📝Noms(masculin)/ma.dɛʁ/
madere
#géographie#œnologie#cuisine
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synonymes
📖 Définition
Le madère est un vin spécial, fort en alcool, qui vient d'une île portugaise du même nom. Il a un goût sucré et un peu de noix. On l'utilise pour boire ou pour faire des sauces en cuisine.
