📝Noms(féminin)/lɛʃ.fʁit/

lechefrite

#cuisine#ustensile#matériel

synonymes

📖 Définition

Une lèchefrite est un plat plat en métal qu'on met sous la viande dans le four. Elle attrape la graisse et le jus qui coulent pendant la cuisson pour éviter les salissures et les mauvaises odeurs.

🔄 5 synonymes de "lechefrite"

plaque de cuisson rôtissoire déglaçage gratin sautoir

💬 Exemples d'utilisation

"Pour le rôti de porc, n'oublie pas de placer une lèchefrite en dessous."

"La graisse du poulet a entièrement coulé dans la lèchefrite."

"Après la cuisson, elle a déglacé les sucs caramélisés au fond de la lèchefrite pour faire une sauce."

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