Un galéniste est un médecin ou un savant de l'époque ancienne qui suivait à la lettre les théories du docteur Galien. Il croyait que la santé venait de l'équilibre de quatre liquides dans le corps (les humeurs) et refusait souvent les nouvelles découvertes médicales.
"Au XVIIe siècle, de nombreux médecins étaient encore des galénistes farouches et rejetaient les expériences de Harvey sur la circulation du sang."
"L'opposition entre galénistes et partisans de la nouvelle anatomie a marqué l'histoire de la médecine à la Renaissance."
"Aujourd'hui, on utilise parfois le mot 'galéniste' de façon métaphorique pour qualifier une personne très attachée à des idées anciennes et réfractaire au changement."
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