Les gainiers étaient des artisans qui fabriquaient des objets en cuir comme des étuis, des fourreaux d'épées et des coffrets. Ils travaillaient surtout au Moyen Âge et ont presque disparu avec l'arrivée des usines.
"Au Moyen Âge, les gainiers de Paris étaient regroupés rue de la Gainerie, près des Halles."
"Les gainiers fabriquaient des étuis en cuir fin pour protéger les couteaux de table des nobles."
"Dans les musées, on peut admirer des nécessaires de voyage réalisés par des gainiers du XVIIIe siècle."
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