📝Noms(masculin)fə.ny.ɡʁɛk

fenugrec

#botanique#cuisine#plante médicinale

synonymes

📖 Définition

Le fenugrec est une plante dont on utilise les petites graines brunes comme épice en cuisine. Elles ont une odeur particulière et sont aussi employées pour leurs bienfaits sur la santé. On le trouve surtout dans les plats d'Inde et d'Afrique du Nord.

🔄 5 synonymes de "fenugrec"

trigonelle fabacée épice curry phytothérapie

💬 Exemples d'utilisation

"Les graines de fenugrec sont un ingrédient essentiel du mélange d'épices indien appelé "masala"."

"En phytothérapie, le fenugrec est souvent conseillé pour aider à prendre du poids grâce à ses propriétés stimulantes de l'appétit."

"Au Maghreb, les jeunes pousses de fenugrec sont parfois consommées en salade comme des épinards."

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