🏃Verbes(neutre)ɑ̃.ʁɔ.be
enrober
#technique#culinaire#protection
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synonymes
📖 Définition
Enrober, c'est recouvrir quelque chose complètement avec une couche qui le protège ou l'embellit. Comme quand on trempe une fraise dans du chocolat fondu, ou qu'on entoure un médicament d'un sucre pour le rendre plus facile à avaler.
