📝Noms(féminin)ɑ̃.div

endive

#alimentation#botanique#légume
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synonymes

📖 Définition

L'endive est un légume blanc et jaune en forme de fuseau, aux feuilles serrées. Elle a un goût légèrement amer et se mange crue en salade ou cuite. On la cultive dans le noir pour qu'elle reste pâle.

💬 Exemples d'utilisation

1

"Pour l'apéritif, nous avons préparé des endives garnies de fromage frais aux herbes."

2

"La salade d'endives, de noix et de roquefort est un classique de la cuisine française."

3

"Elle a fait braiser les endives avec un peu de beurre et de sucre pour accompagner le rôti."

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