La décortication, c'est l'action d'enlever l'enveloppe ou la coque de quelque chose. Ça peut être pour des aliments comme des noix, ou pour analyser en détail un sujet compliqué en le séparant en petites parties.
"La décortication des crevettes demande de la patience pour retirer proprement la carapace."
"Le chirurgien a pratiqué une décortication pleurale pour libérer le poumon prisonnier d'une membrane fibreuse."
"Notre professeur nous a fait décortiquer ce poème de Baudelaire vers par vers pendant toute l'heure."
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