📝Noms(féminin)ʃu.kʁut

choucroute

#alimentation#cuisine#tradition

synonymes

📖 Définition

La choucroute est du chou blanc coupé finement et transformé par fermentation pour devenir aigre et croquant. C'est aussi un plat traditionnel alsacien avec ce chou, des saucisses et des pommes de terre.

🔄 5 synonymes de "choucroute"

fermentation alsacien chou Sauerkraut lactique

💬 Exemples d'utilisation

"La choucroute garnie est un plat traditionnel alsacien servi dans les winstubs."

"On peut acheter de la choucroute crue au marché pour la cuisiner soi-même."

"La fermentation de la choucroute dure environ quatre à six semaines."

🔗 Mots similaires

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