📝Noms(masculin)/bu.jɔ̃/
bouillon
#cuisine#liquide#alimentation
26
synonymes
📖 Définition
Un bouillon, c'est une eau de cuisson qui a pris le goût des aliments qu'on y a fait bouillir longtemps, comme des légumes ou de la viande. On s'en sert pour faire de bonnes soupes ou pour cuire d'autres plats.
