📝Noms(masculin)bɔʁʃtʃ

borchtch

#cuisine#russe#traditionnel

synonymes

📖 Définition

Le borchtch est une célèbre soupe rouge originaire de Russie et d'Ukraine. Elle est faite avec de la betterave, ce qui lui donne sa couleur, et contient aussi du chou, des carottes et de la viande. On la mange souvent avec de la crème fraîche sur le dessus.

🔄 20 synonymes de "borchtch"

betterave smetana soupe ukrainien hiver garbure chlorophylle bocage socs arbre verdit gazpacho racine dec blettes aquarelle teinture bales neiges saison

💬 Exemples d'utilisation

"Pour se réchauffer lors des grands froids russes, rien ne vaut un bol de borchtch bien chaud."

"La grand-mère d'Ivan préparait le meilleur borchtch de tout le village, avec la recette transmise par sa propre mère."

"Au restaurant ukrainien, le borchtch est servi avec du pain noir et de la crème fraîche à part."

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