🏃Verbes(neutre)/blɔ̃.diʁ/

blondir

#couleur#transformation#cuisine

synonymes

📖 Définition

Blondir, c'est faire cuire doucement un aliment dans du beurre ou de l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré. Ça sent bon et ça donne plus de goût ! On le fait souvent avec des oignons ou de la farine.

🔄 5 synonymes de "blondir"

doré saisir roux caraméliser révasser

💬 Exemples d'utilisation

"Il faut blondir les oignons émincés dans l'huile d'olive avant d'ajouter les tomates."

"Pour la béchamel, blondissez d'abord la farine avec le beurre pendant deux minutes."

"Le coiffeur a blondi légèrement ses mèches pour un effet soleil."

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