L'amandier est un arbre qui donne des amandes. Il fleurit très tôt au printemps avec de jolies fleurs blanches ou roses. On le cultive surtout dans les pays chauds autour de la Méditerranée.
"L'amandier en fleurs au mois de février est un spectacle magnifique qui annonce la fin de l'hiver."
"Mon grand-père possède un vieil amandier centenaire dans son verger en Provence."
"La récolte des amandes se fait généralement à la fin de l'été, lorsque l'enveloppe du fruit est bien sèche."
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